紅玉りんごを甘く炊き上げ、ボストンバックのようにカステラにサンド。
焼きあがった生地にたっぷりとバタークリームを塗った、昔懐かしい石巻名物です。

本品製造工場では、乳・たまご・小麦・ごま・くるみが含む製品を製造しています。